Ultrazvuková extrakce je technologie, která využívá kavitační efekt ultrazvukových vln. Ultrazvukové vlny vibrují 20 000krát za sekundu, čímž zvyšují množství rozpuštěných mikrobublin v médiu, vytvářejí rezonanční dutinu a poté se okamžitě uzavírají a vytvářejí silný mikroimpakt. Zvýšením rychlosti pohybu molekul média a zvýšením propustnosti média se extrahují účinné složky látek. Zároveň mikrotrysky generované silnými ultrazvukovými vibracemi mohou přímo proniknout buněčnou stěnou rostlin. Působením silné ultrazvukové energie se rostlinné buňky vzájemně prudce srážejí, což podporuje rozpouštění účinných složek na buněčné stěně.
Unikátní fyzikální vlastnosti ultrazvuku mohou podporovat rozrušování nebo deformaci tkání rostlinných buněk, čímž se extrakce účinných látek z bylin stává komplexnější a rychlost extrakce se zlepšuje ve srovnání s tradičními procesy. Ultrazvukem zesílená extrakce bylin obvykle trvá 24–40 minut, než se dosáhne optimální rychlosti extrakce. Doba extrakce se výrazně zkracuje díky...
více než 2/3 ve srovnání s tradičními metodami a zpracovatelská kapacita surovin pro léčivé materiály je velká. Optimální teplota pro ultrazvukovou extrakci bylin je mezi 40-60 ℃, což má ochranný účinek na aktivní složky v léčivých materiálech, které jsou nestabilní, snadno hydrolyzované nebo oxidované při vystavení teplu, a zároveň výrazně šetří spotřebu energie;
Čas zveřejnění: 11. prosince 2024