Ultrazvuk se stal výzkumným centrem na světě díky své produkci v oblasti přenosu hmoty, přenosu tepla a chemických reakcí. S rozvojem a popularizací ultrazvukových energetických zařízení bylo dosaženo určitého pokroku v industrializaci v Evropě a Americe. Rozvoj vědy a techniky v Číně se stal novým interdisciplinárním oborem – sonochemií. Jeho vývoj byl ovlivněn velkým dílem teoretické i aplikační.

Takzvaná ultrazvuková vlna obecně označuje akustickou vlnu s frekvenčním rozsahem 20k-10mhz. Jeho aplikační síla v chemické oblasti pochází hlavně z ultrazvukové kavitace. Se silnou rázovou vlnou a mikrotryskou s rychlostí vyšší než 100 m/s může vysokogradientní smyk rázové vlny a mikrotrysky generovat hydroxylové radikály ve vodném roztoku. Odpovídající fyzikální a chemické účinky jsou především mechanické účinky (akustický ráz, rázová vlna, mikrotryska atd.), tepelné účinky (místní vysoká teplota a vysoký tlak, celkový nárůst teploty), optické účinky (sonoluminiscence) a aktivační účinky (hydroxylové radikály jsou vznikající ve vodném roztoku). Tyto čtyři efekty nejsou izolované, místo toho se vzájemně ovlivňují a podporují, aby urychlily reakční proces.

V současné době výzkum aplikace ultrazvuku prokázal, že ultrazvuk dokáže aktivovat biologické buňky a podporovat metabolismus. Ultrazvuk nízké intenzity nepoškodí kompletní strukturu buňky, ale může zvýšit metabolickou aktivitu buňky, zvýšit permeabilitu a selektivitu buněčné membrány a podpořit biologickou katalytickou aktivitu enzymu. Ultrazvuková vlna s vysokou intenzitou může denaturovat enzym, způsobit, že koloid v buňce podstoupí flokulaci a sedimentaci po silné oscilaci a zkapalnit nebo emulgovat gel, čímž bakterie ztratí biologickou aktivitu. Navíc. Okamžitá vysoká teplota, změna teploty, okamžitá změna vysokého tlaku a tlaku způsobená ultrazvukovou kavitací zabije některé bakterie v kapalině, inaktivuje virus a dokonce zničí buněčnou stěnu některých malých emblémových organismů. Vyšší intenzita ultrazvuku může zničit buněčnou stěnu a uvolnit látky v buňce. Tyto biologické účinky jsou také použitelné pro účinek ultrazvuku na cíl. Kvůli zvláštnosti buněčné struktury řas. Existuje také speciální mechanismus pro ultrazvukové potlačení a odstranění řas, to znamená, že vzduchový vak v řasové buňce se používá jako kavitační jádro kavitační bubliny a vzduchový vak se rozbije, když se kavitační bublina rozbije, což má za následek buňka řas ztrácí schopnost ovládat plovoucí.