-
Nanoemulze kurkuminu pro přípravu ultrazvukového homogenizačního mixéru
Kurkumin má antioxidační, protizánětlivé a baktericidní účinky, stále více se přidává do potravin a léků pro zlepšení lidské imunity. Kurkumin se vyskytuje hlavně ve stoncích a listech kurkumy, ale obsah není vysoký (2 ~ 9 %), takže abychom získali více kurkuminu, potřebujeme velmi účinné metody extrakce. Ultrazvuková extrakce se ukázala jako velmi účinná metoda extrakce kurkuminu. Po dokončení extrakce bude ultrazvuk pokračovat v práci. Kurkumin bude...